Biskuit Coconut Pandan

Bahan:

3pc putih telor
1g cream  of tartar
120g gula putih
80g tepung kelapa
50g kelapa parut
50g mentega cair
30g maizena
1 St garam
1 St pandan pasta

Cara:

Kocok putih telor, pengembang cream of tartar+ garam dengan mixer tempo rendah selama dua menit. Kemudian masukan semua bahan dan aduk aduk dengan sendok kayu sampai rata menyatu. Cetak pake sendok ice.

Oven : 170*- 180*

⏰: 20 menit

Note.
*Maizena bisa di singkirkan jika tidak suka.

*Matikan oven dan buka pintu sisipi kain lap di antaranya dan biarkan biskuit di dalam sepuluh menit agar garing di luar dan empuk dalamnya.